Sopa dulce de verduras con yogurt y pimentón

Sopa dulce de verduras con yogurt y pimentón

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Hoy os traemos una deliciosa sopa nutritiva, rica en antioxidantes y vitaminas, que deja una dulce sensación que encaja perfectamente con sabores picantes. Para adornarla y complementarla puedes agregar trozos de carne picante, o picatostes crujientes o incluso migas de queso azul o queso feta. Ingredientes 1 puerro 1 cebolla 2 batatas 1 taza de yogurt (200 gr.) 3 cucharadas aceite de oliva 1 ½ L de caldo de pollo 1 cucharada pimentón dulce 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo fresco Sal y pimienta Elaboración En una cacerola saltea las verduras con el aceite de oliva. Cuando estén doradas, agrega las especias y hierbas y cocina a fuego lento unos minutos. A continuación agrega el caldo, a fuego fuerte para que llegue a a ebullición; debes dejarlo a fuego medio unos minutos, manteniendo el…

Qué es la obesidad infantil – Causas – Efectos – Prevención – Tratamiento

Qué es la obesidad infantil – Causas – Efectos – Prevención – Tratamiento

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Obesidad – Definición La obesidad es un concepto extremadamente incomprendido, especialmente en Grecia. Muchos simplemente lo asocian con un cuerpo con sobrepeso, cuando en realidad es una condición que tiene causas y efectos específicos en el cuerpo y, por supuesto, puede tratarse de maneras específicas. La obesidad se define como el crecimiento excesivo de tejido adiposo en el cuerpo y, en consecuencia, el aumento correspondiente en su volumen y peso. «Excesivo», es decir, antinatural y patológico, se define como el desarrollo del peso cuando excede del 20 al 30% del peso ideal para cada cuerpo. Ya en 1948, la Organización Mundial de la Salud ha incluido la obesidad en las enfermedades humanas, ya que, tal vez más que muchas otras enfermedades, degrada la calidad y la cantidad de vida de la víctima. Se ha formado una constante especial…

Trucos para un dormitorio más acogedor

Trucos para un dormitorio más acogedor

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En invierno tendemos a pasar más tiempo en casa, pues su llegada significa una caída de la temperatura acompañada de más viento y lluvia.  ¿Qué mejor momento, pues, para hacer nuestro dormitorio un poco más confortable? Aunque pueda parecer un tanto complicado, en realidad es bastante simple de hacer. Aquí hay algunas ideas rápidas para aumentar la comodidad de tu dormitorio para que lo puedas disfrutar al máximo no sólo en invierno, sino todo el año. Actualiza tu colchón Es difícil sentirse cómoda cuando el colchón no lo es, ya no hablemos cuando hay muelles que sobresalen, amenazando con perforar un agujero a través de tu pijama en cualquier momento. Por lo tanto, si su colchón no está a la altura, considera actualizar a un colchones de calidad. Te sentirás como si estuvieras durmiendo en una nube, y…

Exfoliante de pies casero

Exfoliante de pies casero

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Seamos honestas. No importa cuánto cuidemos nuestros pies en invierno, cuando llega el verano dudamos en usar sandalias si nuestros pies no pasan primero por el «servicio general». ¡Entre nuestro horario apretado,  nuestras prioridades y la falta de tiempo, al final el pensar en lucir nuestros pies en las sandalias se pospone hasta más tarde! Así que hoy te sugiero una receta casera para el exfoliante de pies de bricolaje para preparar nuestros pies desde ya para el verano en la comodidad de nuestro hogar. Acuesta a los niños, cierra el baño, pon buena música, tus auriculares y ¡disfrútalo! Para este exfoliante de pies de casero necesitaremos vaselina pura, sal gruesa y agua.  Mezcla 1/4 taza. de vaselina con 2 cucharadas de sal gruesa; reserva.  Prepara un bol para remojar tus pies con la siguiente proporción: 3 tazas de agua…

Hamburguesa de remolacha y quinoa

Hamburguesa de remolacha y quinoa

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Las hamburguesas son un recurso estupendo para las cenas de los niños, que al ver este formato se muestran más abiertos a aceptar sabores distintos, por lo que podemos aprovechar para brindarles sabores nuevos, como los de estas deliciosas hamburguesas con quinoa y remolacha. Ingredientes: Para hacer el bollo de pan: 160 gr. harina blanca 160 gr. harina integral 125 gr. leche 65 gr. agua 1 sobre de levadura de panadería seca 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de azúcar morena 1 cucharadita de sal 1 huevo Sésamo (opcional) huevo para decorar Para hacer la hamburguesa : 3 remolachas 1 vaso de agua de quinoa hervida 1 vaso de avena ½ diente de ajo picado Cebolla picada 4 cucharadas de parmesano rallado un poco de tomillo unas hojas frescas de cilantro 2 cucharadas de aceite de oliva…

Cómo compatibilizar lactancia materna y trabajo

Cómo compatibilizar lactancia materna y trabajo

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Uno de los momentos más difíciles para las madres es la vuelta al trabajo. Separarse de un bebé que todavía es totalmente dependiente se hace muy duro, especialmente para aquellas madres que tienen que estar todo el día fuera trabajando.  Sucede además que si tu bebé toma lactancia materna y deseas mantenerla, tendrás un extra de trabajo y de estrés para poder mantenerla. Y ese quizás sea tu caso. Quizás en estos días tienes que separarte por primera vez de tu bebé tras unos meses duros y maravillosos. Por eso, hoy me gustaría hablarte de cómo continuar con la Lactancia Materna si vas a comenzar a trabajar y tienes que separarte de tu bebé. La incorporación al trabajo tras la baja de maternidad es un motivo de inquietud y angustia para muchas mamás (incluso cuando aún…